北风渐起
淮阳冬天的寒意越来越神了
加班结束后走出办公室
小编的肚子咕嘟咕嘟开始叫嚣
走在路上看到情侣们成双入对
这画面总觉得有些凄凉
此时此刻
恐怕唯有美食
才能治愈一颗失落的心
尤其是刚出炉热气腾腾的炖羊肉！
万万没想到
在一家专做小笼包生汆丸子的餐厅里
吃到了让小编赞不绝口的砂锅炖羊肉！
喏，就是这家——
订餐电话：0394-2667677
美食地址：西关康乐路与文明北路交叉口西20米（云主题酒店楼下）
吃货们都知道
王留长在淮阳的名号那可是响当当的
他家的灌汤包、生汆丸子一绝
可头一回听说还有砂锅炖羊肉呢！
到底味道好不好？
走，必须去尝尝~
一走进这家店，立马被氤氲烟雾的羊肉的香味吸引了，王留长砂锅炖羊肉选用的都是正宗的本地山羊肉。
老板坚持：只有好的原料和做法才能带来好品质。最新鲜的本地羊肉，鲜肉现切现炖，斤两也是给的极足，不加任何调料。
本地农家散养小山羊，吃到的肉自然是鲜嫩！山羊肉胆固醇和脂肪含量低，相对于绵羊热性也低，清炖简直完美！
俗话说的好：“一口羊肉汤，秋衣不上装”。冬食羊肉，温补气血。既能抵御风寒，又可滋补身体，实在是一举两得的美事。
王留长砂锅炖羊肉遵循传统做法，肉块洗净，先用高压锅焖煮，焖至骨肉将分渐离之时，将其倒入砂锅之内。此时，才端上客桌之上进行炖煮。
羊肉肥瘦皆有，瘦肉红，肥肉白，汤里白色葱段，黄色的姜块、枸杞红枣。一锅羊肉汤沸腾，锅内五颜六色灿若琉璃，甚是热闹。
吃肉之前先盛上一碗羊肉汤，撒上一撮葱末香菜，那冒着热气的羊汤更是香味四溢。若是被这香味冲昏了头脑，往往一口下去会被烫的呲牙咧嘴。
不足半小时，砂锅里的羊肉已经很烂，没有丝毫的膻味，只是满嘴的羊肉香。
羊肉口感特别松软，说入嘴即化都不过分！别说老人小孩儿吃着毫无压力，就算戴着牙套都吃的可得劲！带骨头的也是一口就让人家骨肉分离！
羊肉在汤汁里滚上几滚，放入口中，肉质鲜嫩柔软，羊骨入味劲道，一口羊肉、一口汤，热乎气儿从眼前洋溢至心里。
冬天吃这个炖羊肉真心的推荐喝清汤直接吃肉，炖出来的羊肉本来的味道就是最好的，回归食物的本味，不蘸任何佐料就很入味儿。
当然，是免不了有口味重的，吃的时候可以搭配店里的小料，推荐自制辣酱和蒜汁！
尤其是自制辣酱！每天现剁出来的剁椒，新鲜不过夜！辣椒酸辣鲜香，特别能衬托羊肉的鲜嫩！
店内的环境宽敞舒适，厚重的实木桌椅围成一方小天地，方便和朋友畅谈大快朵颐！
环境朴实温馨，虽然墙上的绘画一直在提醒小编：这是一家专做小笼包和生汆丸子的店，但丝毫不耽误他家的砂锅炖羊肉好吃啊~
餐具、茶壶摆放的整整齐齐，都是高温消毒过的，可以放心使用。
一桌一口大锅，天冷坐这儿几个好友，围着一口热气腾腾的砂锅炖羊肉，人间至暖尽在这口砂锅里~
趁寒风已起，带上兄弟或家人
来王留长点上一份砂锅
驱一驱这满满冬日的寒冷
谈一谈肆意豁达的热辣人生
这里有酒有肉
还有福利！就等你来撩！
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2天
且每天获得38个ZAN
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含：本地羊肉1斤+锅底1份+凉菜4份
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截止到2020年1月6日下午17:00
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2019年12月28日-2020年1月10日
1.仅限堂食，不可打包；
2.福利一和福利二不可同享；
3.朋友圈须对所有人可见，
一个微信限一份，不可拼桌
5.店面座位有限，每天仅限接待6桌
请提前电话预约：0394-2667677
*活动解释权归商家所有*
王留长小笼包生汆丸子
美食地址：西关康乐路与文明北路交叉口西20米（云主题酒店楼下）
订餐电话：0394-2667677
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